嗚呼 ベトナムに行きたい

仕事のある日の昼休憩は職場にとどまらず自宅に一旦戻って昼食を作って食べて過ごしています。

自宅は職場から自転車で十数分程度

心疾患がありコロナに感染した場合はハイリスク患者になるので外食することをやめました

それでも外食気分を味わいたくてコロナパンデミック以降は

家に帰る→食事を作る→後片付けをしてまた会社に戻る。を繰り返しています。

今日は朝から雨が降り、外へ出るのがおっくうだったので

ひさしぶりにウーバーイーツで注文しました。

注文したのはベトナム料理やさんのミエンハイサンとベトナム🍮

このおつゆをビニール入れるスタイル。好き。

ベトナム🍮はちょっと固め😋

若干甘めの味付けですが割と現地に近い味を再現してるお店なので

食べているとベトナムへ行っていたときの懐かしい思い出が蘇ってきます

ベトナム旅行へ行ったのは5月。蒸し蒸しとして暑かったけど、ごはんは美味しいし、現地の人達は明るくて人懐っこくて一緒に居て楽しかった。

次行くときはホアンキエム湖が見渡せるホテルを取って

明け方は湖の周りを散歩して宿が持たせてくれたバインミーと🍮を食べながら
のんびりとした自分時間を楽しむつもりです😊