今日はシャキシャキ野菜のごはん。暑いとなんだかシャキシャキしたものが食べたくなるのだ

 昨晩、納豆トーストを食べたくなったので久しぶりに自宅でパンを作ってました。てごねをするといまだに胸が痛いからコネのみホームベーカリーにお任せです。

レシピはベーカーズパーセントを使わす簡単にできるパンレシピの配合を参考に。

湿度が思ったりより高く

いつもの水分量で作ると結構だれました

成形がしにくいのなんの。

ですが

焼き上がると

気泡が綺麗に出ていてよき仕上がりでした。

次回からあの生地の感覚で何度か作ってみます

焼き上がったらそこに

ネギ、納豆、韓国海苔をチラシいただきます。

美味しすぎた

今日のお昼はこんな感じ

ニラが傷んでしまいそうだったのでニラ過多。

野菜が歯にシャキシャキ当たる食感が気持ちが良い

ケチャップ　大さじ1（0.5G）

ニラ

にんじん

卵　2個

ピーマン　4個

ミニトマト　でかい　3個

りんご酢　大さじ1

マヨネーズ　大さじ1（0.3g)

えだ豆　一つかみ

しらす　大さじ1(0.3g)

こんな感じ